Vişneli Tart
2 yumurta
40 gr tereyağı
6 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı un (150 gr)
1 dolu kahve kaşığı kabartma tozu
500 gr çekirdeği çıkarılmış vişne (taze veya dondurulmuş)
Bir tencerede tereyağını yakmadan eritiniz.
Şeker (4 kaşık) yoğurt ve yumurtayı katarak tahta kaşıkla karıştırınız, unu ve kabartma tozunu eleyerek ilaca ve ediniz. Birbirine iyice yedirdikten sonra önceden yağladığınız 30 cm’lik bir tart kalıbına dökünüz. Kalıbı sallayarak hamurun eşit şekilde dağılmasını sağlayınız.
Vişneleri hamurun üzerine serpiştiriniz (Dondurulmuş vişne kullanıyorsanız, doğrudan derin soğutucudan çıkarıp koyunuz).
Önceden ısıtılmış fırında (200°) 40-45 dakika pişiriniz.
Fırından çıkarınca üzerine 2 kaşık toz şeker serpiniz. Ilık olarak servisini yapınız.
