Vişneli Sakızlı Muhallebi
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1–2 parça damla sakızı (dövülmüş)
1 su bardağı vişne (taze ya da dondurulmuş)
Süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alıp karıştırın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Kıvam aldıktan sonra vanilin ve dövülmüş damla sakızını ekleyin.
Karışımı birkaç dakika daha karıştırarak pişirin ve ocaktan alın.
Kaselere paylaştırmadan önce vişneleri ekleyin veya tabana yerleştirin.
Üzerine muhallebiyi dökün ve oda sıcaklığına gelince buzdolabında soğutun.
Soğuk servis edin.
