Zeliha Doğan
1 küçük kutu vişne suyu
1 küçük kutu süt
1 paket kakaolu piknik bisküvi
2 kaşık un
2 kaşık nişasta
1 bardak şeker
1 paket vanilya
antepfıstığı
hindistancevizi
Süt 1 kaşık nişasta ve 1 kaşık un ve yarım bardak şeker muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir, ocaktan alınırken vanilya eklenir karıştırılıp tepsiye dökülür, üzerine bisküviler dizilir, vişne suyu şeker, nişasta ve un karıştırılıp muhallebi kıvamını alıp rengi şeffaflaşıncaya kadar pişirilip bisküvilerin üzerine dökülür soğuyunca üzeri fıstık ve hindistancevizi ile süslenir, dolapta bikaç saat bekletilip dilimlenerek servis yapılır.
|
