Vişneli Muhallebi
2 su bardağı
süt
3 çorba kaşığı buğday nişastası
4 çorba kaşığı şeker
2 paket vanilya
1
yumurta sarısı
1 çaybardağı kıyılmış
ceviz
200 gram
vişne
1 çay bardağı şeker
20 gram
çikolata
Yumurta sarısı,
süt ve şekeri çırpın. Üzerine nişasta ilave ederek ocak üzerinde koyulaşıncaya kadar pişirin. Ateşten alıp içine vanilyayı dökün, karıştırarak soğumaya bırakın. Üzerine kıyılmış
cevizleri de ekleyin ve karıştırın. Bu arada
vişneleri bir taşım şekerle kaynatıp nişastayla koyulaştırın ve bardaklara ya da servis yapacağınız kaplara kat kat yerleştirin. Üzerine
ceviz serpip ikram edin.