Vişneli Limonlu Kek
Ayşe Tüter
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı tozşeker
125 gram margarin
1 limon kabuğu rendesi ve suyu
2 yumurta
1 su bardağı vişne
1 su bardağı süt
1 çay bardağı mısır gevreği
Yumurta ile şekeri çırpın. Margarini eritip, limon kabuğu rendesini, limon suyunu, sütü ilave edip, karıştırın. Unu, kabartma tozunu koyun. Mısır gevreğinin yarısını, vişneyi koyup, karıştırın. Margarinle yağlanmış kek kalıbına dökün. Kalan mısır gevreğini üstüne serpip, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin.
