Vişneli İftar Tatlısı
2 su bardağı süt
2 su bardağı vişne suyu
1 su bardağı su
6 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı pirinç unu
1 su bardağı vişne
15 adet sade bisküvi
Ön hazırlık olarak vişneler ufak doğranır. Bisküviler iri kırılır. Süt, vişne suyu, pirinç unu, nişasta, şeker ve su bir tencereye konur. İyice karıştırdıktan sonra ateşe yerleştirilir. Kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirilir. Ateşten almadan hemen önce vişne ve bisküvi ilave edilir. Kaselere taksim edilir. Soğuk olarak ikram edilir.
