Vişneli Ekmek Tatlısı
Malzeme:
1 paket sade tost ekmeği
500 gram vişne
3 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 adet çubuk tarçın
1 parça kaymak
Tost ekmeklerinin kenarlarını kesip tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 50 derece fırında 30 dakika kurutun. Bir tencerede temizlenmiş vişneler, şeker, su ve tarçın çubuğunu 10 dakika kaynatın. Vişnelerin suyunu tepsiye dizdiğiniz ekmeklerin üzerine dökün. Bu şekilde 7-8 dakika kaynatarak suyunu çektirin ve soğumaya bırakın. Vişneli ekmeklere kalıpla şekil verin. Ekmeklerin üzerine vişneleri yerleştirdikten sonra üzerine tekrar ekmek dilimi yerleştirin. Kaymakla birlikte soğuk servis yapın.
