Vişneli Çubuk Dondurma
1 kutu
krema (200 ml)
Yarım su bardağı dondurulmuş ya da ayıklanmış
vişne
3 çorba kaşığı bal
1 tatlı kaşığı vanilya
Kremayı buzdolabında iyice soğutun.
Ayıklanmış
vişneleri Arçelik blender dan geçirin ve pure haline getirin. Eğer dondurulmuş
vişne kullanacaksanız
vişneler çözüldükten sonra blenderdan geçirin. Vişne püresini derin dondurucuya
koyun, yarım saat kadar iyice soğutun.
Soğumuş
kremayı derin bir çırpma kabına alın. Bal ve vanilyayı ekleyin. Arçelik In Love Mixer ile önce düşük kademede,
krema koyulaşmaya başladığında ise yüksek kademede çırpın. Ortalama 3-5 dakika çırptıktan sonra pasta
kremasına benzer bir kıvama gelecektir.
Çubuk dondurma kalıplarınızı hazır hale getirin. Vişneyi buzluktan çıkarın. Bir tatlı kaşığı
krema, bir tatlı kaşığı
vişne püresi olacak şekilde kalıpları doldurun. Büyük hava kabarcıkları kalmaması için her kaşıktan sonra dondurma kalıbını hafifçe tezgaha vurun. Krema ve
vişne püreniz artarsa: ikisini de derin dondurucuda saklanmaya uygun, kapaklı bir kaba
koyun, hafifçe karıştırın. Kapağını kapatarak derin dondurucuya
koyun. 8-12 saat sonra dondurma gibi kaşık kaşık tüketebilirsiniz.
Dondurmaları Arçelik NoFrost buzdolabınızın dondurucusuna
koyun. En az 8 saat, mümkünse bir gece bekletin.
Donan çubuk dondurma kaplarını ılık sudan geçirerek, içindeki dondurmaları çıkarın ve anında servis edin.