Vişne ve Hindistancevizi Dilimi
75 g rendelenmiş taze hindistancevizi
240 g beyazlatılmış badem
2 yemek kaşığı bal
50 g eritilmiş hindistancevizi yağı
Vişneli katman için:
250 g doğranmış çilek
300 g çekirdekleri çıkarılmış vişne
90 g bal
2 yemek kaşığı buğday kepeği
Üzeri için:
40 g rendelenmiş taze hindistancevizi
Rendelenmiş hindistancevizi ve bademleri bir mutfak robotu ile iyice çekin. Bal ve hindistancevizi yağını da ekleyip güzelce karıştırın. Karışımı pişirme kağıdı serdiğiniz bir fırın tepsisine koyup bastırın. 20 dakika kadar buzdolabında bekletin. Vişneli katman için çilek, vişne, bal ve buğday kepeğini mutfak robotunda pürüzsüz olana kadar çekin. hindistancevizi katmanının üstüne yayın ve 1 saat kadar buzdolabında soğutun. Kalıplar halinde kesin ve taze hindistancevizi serpiştirin. Buzdolabına alıp iyice soğuyana kadar bekletip servis yapın.
