Vişne Helvası (Elazığ)
Elazığ Kültür ve Yardımlaşma Derneği
Bir kâse taze
vişne, yarım paket margarinde dönderilir, ardından üç
yemek kaşığı
mısır nişastası ve dört
yemek kaşığı toz şeker atılarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Ta
baklara koyularak kaşık ucu ile şekillendirilir.