Vişne Çekirdeklerinin Çıkarılması
Evvelâ sapları koparılır ve kopan, yerdeki boşlukta sivri bir çakı ucu ile açılan delikten biraz tazyikle çekirdek harice fırlatılır. Bu ameliyat esnasında akan meyva suları toplanır ve değerlendirilir.
Not: Kiraz çekirdekleri de bu şekilde çıkarılır.
