Vinaigrette sos
(Salata Sosu)
1 yemek kaşığı sirke, çeyrek tatlı kaşığı tuz, 1'er tutam şeker ve karabiberi bir kâsenin içine koyun, şeker ve tuz eriyene dek karıştırın. 4 yemek kaşığı sıvı yağ, yarım tatlı kaşığı hardal ilave edin, hepsini koyu bir sos haline gelene dek tekrar karıştırın. Son olarak kıyılmış soğan ve maydanoz ekleyin.
