|
|
Vanilyalı Sos |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9282
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc96941
Gönderme Tarihi: 27.Mar.2014
2,433 defa indirildi / yazdırıldı
|
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006
75 g soğuk süt
1 yemek kaşığı (15 g) katı yağ
5 g vanilya
150 g şeker ( eleyerek kullanınız.)
Süt, katı yağ ve vanilyayı benmari usulü erittiniz.
150 g pudra şekerini ilave ediniz.
Çırpma teli veya mikser ile iyice çırpınız. Dilediğiniz şekilde kullanınız.
|
Vanilya Sos |
 |
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 3330
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc182098
Gönderme Tarihi: 11.Mar.2025
8 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım su bardağı süt
1 çay bardağı krema
Yarım çubuk vanilya veya bir tutam toz vanilya
2 adet yumurtanın sarısı
2 çorba kaşığı tozşeker
Süt, krema ve vanilyayı bir tencereye alıp ocağa oturtun.
Ayrı bir kapta yumurta sarısı ve tozşekeri çırpma teli ile karşltırın.
Süt kaynama noktasına yaklaştığında yumurta sarılarını ilave edip karıştırın.
Tam kaynamadan, çok az koyulaşınca ocaktan alın.
Çok ince delikli bir süzgeçten geçirin.
Buzdolabının orta bölümde 1 gece dinlendirip kullanın.
Not: Dondurmalarda kullanılabilir.
|
|
