Kullanılacak malzeme (4 kişi için):
8 muz,
4 elma,
4 Ankara armudu,
2 kahve fincanı toz şekeri,
10-15 şurupta kiraz veya vişne.
Yapımı: Elmaların kabuklarını soyduktan sonra bunları küçük tavla zarı iriliğinde doğrayın. Armutları da kabuklarını soyduktan sonra aynı irilikte doğrayın. Elmalarla armutları iyice karıştırdıktan sonra derince bir porselen kaba koyun. Bunların üstüne kabuklarını soyduktan sonra dilim dilim doğrayacağımz muzları yayın. Doğranmış meyvelerin üstüne şekeri serptikten sonra kabı buzdolabına kaldırın. Meyve salatasını buzdolabında en az üç saat bıraktıktan sonra servis vakti çıkarıp küçük kâselere karıştırarak bölün. Suyunu da bölerek döktükten sonra her kâseye birkaç kiraz veya vişne koyduktan sonra servis yapın.
|
