Vejeteryan Mantı
2 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
1 Adet soğan
100 gr mantar
1 Çay Kaşığı tuz
3 Su Bardağı un
1 Adet yumurta
1 Su Bardağı süt
Un, süt ve yumurtayı bir kabın içinde karıştırıp yoğurun.Tuzunu da ekleyip sert bir hamur yapın. Hamuru açıp büyük kareler halinde kesin. İç malzemesi için rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve kıyılmış mantarı bir kabın içinde karıştırın. Hamurların içlerine paylaştırıp kapatın. İstediğiniz gibi katlayıp kaynayan tuzlu suyun içinde 15 dk haşlayın. Daha sonra üzerine tereyağlı salçayı gezdirin.
Fotoğraf "AyGölgesi" tarafından gönderildi. 12.12.2014
