Vegan Sandviç
4
yemek kaşığı ay çekirdeği içi
1 küçük
havuç
Yarım kırmızı
soğan
Yarım kapya
biber
Birkaç dal
ıspanak
100 gram süzme
peynir
50 gram
yoğurt
Yarım
limonun rendelenmiş kabuğu
2
yemek kaşığı hardal
2 sandviç ekmeği
Tuz
Toz kırmızı
biber
Kekik
Ay çekirdeklerini tavada yağsız bir şekilde çevirin.
Havuçları soyarak rendeleyin.
Soğanı ince halka olarak kesin.
Ispanağı yıkayarak süzün.
Peynir,
yoğurt,
limon kabuğu ve hardalı ekleyip karıştırın.
Sandviç ekmeklerini enine ikiye bölün.
Tabanına hazırladığınız karışımı paylaştırın. Ispanak yapraklarını üzerine yerleştirin.
Havuç, doğranmış kapya
biberi ve
soğanı karışımın üzerine yerleştirin. En üste ay çekirdeklerini serpin.
Tuz,
biber ve kekiği serpiştirin. Ekmeklerin diğer yarılarını üzerine kapatıp servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen7/vegan-sandvic-175102.jpg)