Vegan Kek
2 adet olgun muz
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı su
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Ezik muz bir kaba konur. Üzerine şeker ilave edilir. Mikserle şeker eriyene kadar çırpılır. Üzerine diğer malzemeler ilave edilir. Kaşıkla alt üst edere karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. 165 derece fırına verilir. Yaklaşık 50 dakika pişirilir.
