Vegan Arpa Şehriyeli ve Ispanaklı Orzo
Sebze Köftesi
200 G Arpa Şehriye
1 Bağ Ispanak
2 Diş Sarımsak
20 Ml Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Sebze köftesini tavada zeytinyağı ile birlikte 10 dakika pişirin.
Ayrı bir tencerede sarımsak zeytinyağı ve arpa şehriyeleri kavurun.
Kavurduktan sonra üzerini geçecek kadar su ekleyip 10 dakika pişmeye bırakın.
Piştikten sonra doğranmış ıspanakları ekleyin ve karıştırın.
