Vanilyalı Kek
125 Gr Sana Klasik
1 Paket kabartma tozu
3 Adet yumurta
2 Adet vanilya
1 Su Bardağı toz şeker
1 Su Bardağı yoğurt
Şeker ve yumurtayı çırpma kabına alın, bembeyaz olana (şeker tamamen eriyene kadar) çırpın. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek düşük devirde çırpmaya devam edin. 3 bardak un, kabartma tuzu, vanilin ve vanilya extraktını ekleyerek pürüzsüz ve akıcı bir hamur elde edene kadar çırpın. Kek kalıbını yumurta fırçanızı sıvıyağa batırarak yağlayın ve hamuru kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dk pişirin. Pişip pişmediğini kürdan yada bıçak yardımı ile anlayabilirsiniz. (Kürdan ıslak çıkarsa biraz daha pişirin) Kek soğuduğunda kalıptan çıkartıp dilimleyin.
