Vanilyalı Bademli Kurabiye
Malzeme
- 200 g Sana yağı
- 125 g pudar şekeri
- 3 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı çekilmiş badem
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Üzeri İçin:
- Pudra şekeri ve tane badem
Hazırlanışı
Derin bir kâseye unu, kabartma tozunu eleyip, içine pudra şekerini, vanilyayı, yumuşamış sana yağını, yumurta sarılarını ve bademleri ekleyip, yoğurunuz.
Kulak memesi kıvamına gelen hamurdan, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayınız.
Sıvı sana ile yağlanmış tepsiye kurabiyeleri diziniz.
Üzerlerine bütün badem batırınız.
Önceden 185 derece ısıtılmış fırında kurabiyelerin üzerleri kızarana kadar 10?15 dakika pişiriniz.
Kurabiyeler iyice soğuduktan sonra üzerlerine bir süzgeç yardımı ile pudra şekeri serpip, servis ediniz.
