ÜZÜMLÜ KITIR BİSKÜVİ
Malzemeler
Yarım paket margarin
1 Su bardağı toz şeker
1.5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı hindistancevizi
0.5 Su bardağı kuru üzüm
Yapılışı
Fırın 180 dereceye ayarlanır. Margarinle toz şeker çırpılarak krema haline getirilir. Un kuru üzüm, hindistancevizi ilave edilerek iyice karıştırılır ve hamurun kulak memesi kıvamına gelmesi sağlanır. Ceviz iriliğinde parçalar elde edilerek yağlanmış tepsiye dizilir ve pembeleşinceye kadar pişirilir. Arzu edilirse üzerine pudra şekeri ilave edilir.
