Üzümlü Kaşık Kurabiyesi
1 su bardağı
yoğurt
4 çorba kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağı
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
1 çay bardağı
süt
1 çay bardağı kıyılmış
fındık
2 çorba kaşığı kuru
üzüm
2 su bardağı un
Hamur yoğruma kabının içinde
kakao katmadan tüm malzemeyi karıştırıp hamur haline getirin. Daha sonra hamurun üzerine suda bekletilmiş kuru
üzümleri ekleyip iyice yedirin. Hamur biraz yumuşak olacaktır. Tüm hamuru kaşıkla tepsiye sıralayın, üzerlerine elinizle bastırıp şekil verin. 200 derecedeki fırında 20 dakika pişirin.