2 su bardağı un
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı sirke
Yarım su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Üzeri için:
4 çorba kaşığı bal
1 çay bardağı kuru üzüm
Öncelikle hamuru için, un, yumurta, süt, tuz ve sirkeyle hamuru yoğurun. Dinlendirin ve unlanmış zeminde açın. Küçük şeritler halinde kesin. Hamurları kızgın yağın içinde kızartın, üzerine balı döküp üzümlerle karıştırıp ikram edin.
|
