Üzümlü Çıtır Milföyler
1 Yemek Kaşığı Sana Mutlu Aile
1 Su Bardağı çekirdeksiz (kuru) üzüm
0,5 Su Bardağı su
1 Adet yumurta sarısı
1 Su Bardağı toz şeker
1 Paket kremşanti
5 Adet milföy hamuru
1 Su Bardağı süt
Milföy hamurlarını hiçbir işlem yapmadan yağlı kağıt serili tepsiye dizin.5 dk çözülmesini bekleyin. Sonrasında hamuraların üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Bu arada kremşantiyi sütle çırpıp buzdolabına koyun. Küçük bir tavada tozşeker su ve limon suyunu karıştrıp şerbet olacak şekilde ocakta 5 dk pişirin. Tavayı ocaktan alıp içine üzüm tanelerini koyun ve bu şekilde 2 dk bekletin. Pişen milföylerin ortasını bıçak yardımıyla derin olamayacak şekilde yarın. Ortalarına kremşantiyi pay ederek sıkın. Üzerlerine şerbetli üzümleri koyup nane yaprağıyla süsleyin ve servis yapın.
