Üzümlü Bisküvi
Yarım paket margarin
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı
hindistan
cevizi
yarım su bardağı kuru
üzüm
Margarinle toz şeker çırpılarak
krema haline getirilir. Un kuru
üzüm,
hindistan
cevizi eklenerek iyice karıştırılır ve hamurun kulak memesi kıvamına gelmesi sağlanır. Bu arada fırın 180 derecede yakılır. Ceviz iriliğinde parçalar alınır, yuvarlanır, yasıılaştırılır, yağlanmış tepsiye dizilir ve pembeleşinceye kadar pişirilir. Arzuya göre üzerine pudra şekeri serpilebilir.