Üzümlü Bademli Kek
Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
3 adet yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ayçiçekyağı
2.5 su bardağı un
1 paket şekerli vanilin
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı badem.
Yapılışı:
Çırpma kabında yumurta, şeker, yağ ve yoğurdu çırpın. Üzerine kabartma tozu, şekerli vanilin ve unu ekleyip kanştrmaya devam edin. Kuru üzümü yıkayın ve hafiçe unlayın Kek hamuruna ilave ederek karıştırın. Üzerine bademleri serpin ve 150 dereceli fırında 40 dakika pişirin.
