Üzüm Reçeli (Çanakkale)
Çanakkale İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
1,5 kg çekirdeksiz üzüm
2 kg şeker
Yarım limon
1,5 lt su
Su ile şeker 30 dakika, koyulaşana kadar kaynatılır. Sürenin bitiminde üzümler eklenerek, 30 dakika da bu şekilde kaynatılır. Limonu sıkılarak, 5 dakika daha pişirildikten sonra ocaktan indirilir.
