ÜZÜM MANGO KONFİTÜRÜ (Alman)
5 kavanoz
Malzeme
650 g olgun üzüm,
1 mango (yaklaşık 500 g),
1 paket vanilya,
gerektiği kadar reçel şekeri.
1. Üzümleri yıkayın, tanerini ayıklayın. Meyveleri ezip büyük bir tencerenin içine atın. Mangoyu soyarak dilimleyin ve doğrayın.
2. 300 g mango, vanilya ve şekeri ilave edin.
3. Devamlı karıştırarak kaynatın, kavanozlara doldurun, derhal kapaklarını kapatın.
