Üzüm Dolgulu Üçgenler
3 çorba kaşığı siyah üzüm suyu
200 gram tereyağı
Yarım su bardağı pudra şekeri
2 çay kaşığı süt
1 adet yumurta
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Dolgu için:
15 adet siyah üzüm
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
1 çay bardağı pudra şekeri
Üzüm suyu, tereyağı, pudra şekeri, süt, yumurta ve vanilyayı karıştırın. Un ilave edip yoğurun. Hamuru merdane yardımı ile hafif kalınca açıp, kavanoz kapağı ile yuvarlaklar çıkarın. Bir adet hamurun ortası hafif çukur kalacak şekilde üç tarafından hafifçe büzerek üçgen şekline getirin. Kalan hamurları da aynı şekilde hazırlayın. Dolgu için ikiye kesilmiş üzüm, ceviz ve pudra şekerini karıştırın. Karışımı hamurların içlerine pay edin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Ilık olarak servis yapın.
