Uzak Kokulu Tavuk Baget
8 adet
tavuk baget
1 diş
sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı garam masala
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı toz kırmızı
biber
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı
limon suyu
1 kahve fincanı
zeytinyağı
Sarımsak iyice ezilir. Üzerine
tavuk bagetler dışında ki diğer malzemeler ilave edilir, güzelce çırpılır. Tavuk bagetler bir kaba konur. Üzerine hazırlanan karışım gezdirilir,
tavuk bagetler çevrilir. Streç filmle kapatılır, buzdolabına yerleştirilir. Bir gece bekletilir. Sürenin sonunda yağlı kağıt serilmiş fırın kabına bagetler dizilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 25 dakika kadar pişirilir.