Üstü Kırıntı Hamurlu Kayısılı Kek
www.miele.com.tr
Hamur için:
200 gr. Labne veya Lor
6 yemek kaşığı Süt
8 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 Yumurta
100 gr. Şeker
1 Paket Şekerli Vanilin
1 tutam Tuz
400 gr. Un
1 Paket ve 1 çay kaşığı Kabartma Tozu
Üstüne:
2 kavanoz Kayısı konservesi (her biri 800gr.), süzülmüş
Üstüne serpme:
200 gr. Un
125 gr. Şeker
1 Paket Şekerli Vanilin
125 gr. Tereyağı, küp küp kesilmiş
1/2 çay kaşığı Tarçın
Labne veya Lor, yumurta, şeker, şekerli vanilin ve tuz karıştırılır. Yarısı kabartma tozu karıştırılmış una ilave edilir ve kalan birlikte yoğurulur.
Hamuru tepsinin üzerine yayın. Yarım kayısıları üstüne dizin.
Un, şeker, şekerli vanilin, tereyağı ve tarçın, serpmek için yoğurulur ve meyvelerin üzerine dağıtılır. Altın sarısı pişirilir.
