Üşengeç Kahvaltısı
Yarım paket FEAST ISPANAK
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
50 g beyaz
peynir
Tuz
Kara
biber
2 adet yuvarlak bazlama ekmeği
2 adet
yumurta
Tereyağı
Genişçe bir tavaya
zeytinyağını koyup
soğanlar pembeleşinceye kadar soteledikten sonra ıspanağı ekleyip sotelemeye devam edin.
Tavayı ocaktan alın,
peynirleri, tuz ve kara
biberi ekleyip harmanlayın.
Bazlama ekmeğini ortadan ikiye kesin, üstte kalacak parçasına bir su bardağı yardımı ile yuvarlak bir pencere açın.
Başka bir tavada bazlama ekmeklerini biraz tereyağı sürerek kızartın.
Alt kısımda kalacak parçanın üzerine
ıspanaklı
peynirli harcı yaydıktan sonra diğer parçayı üzerine kapatın.
Yuvarlak olarak açtığınız kısma bir
yumurta kırın.
Yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsisinde 180 derecede 5 dakika pişirin.