Unsuz Glutensiz Kurabiye
1 su bardağı fındık
12 adet kuru kayısı
200 gram lor peyniri
1 adet yumurta
1/2 paket kabartma tozu
Fındıkları rondodan geçirin. Ardından kayısıları da ekleyin ve malzemeler birleşinceye kadar iyice çekmeye devam edin.
Lor peyniri, yumurta ve kabartma tozunu ekledikten sonra tekrar robottan geçirin.
Cıvık bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Normal bir yemek kaşığı yardımıyla hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında, 175 derecede 15 dakika kadar pişirin.
