Un Kurabiyesi
125 gram tereyağı
2,5 su bardağı un
1 çay bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı nişasta
Bir kabın içerisine tereyağ, sıvı yağ ve pudra şekeri ekleyip yoğurun.
Üstüne nişasta ve aşamalı olarak un ilave edin.
Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın.
Avucunuzun içiyle yuvarlak şekle getirin.
Fırında vereceğiniz tepsiye yağlı kağıt serin ve kurabiye hamurlarını yerleştirin.
Ardından önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 20 dakika boyunca pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyip üzerlerine pudra şekeri serpin.
