Un Çorbası
3
yemek kaşığı un
5 su bardağı su (Et veya
tavuk suyu da olabilir)
1
yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı
domates salçası
1 tatlı kaşığı
biber salçası
Kırmızı toz
biber
Nane
Tuz
Tereyağı ve unu, tencerede kavurun.
Üzerine
salça, nane ve toz
biberi de ilave edip kavurmaya devam edin.
Daha sonra yavaş yavaş suyu ekleyip, unun topaklanmaması için sürekli karıştırın.
Çorbanızı ara ara karıştırarak güzelce kaynatın.
Sıcak olarak servis edin.