Un Çorbası
5 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı
yoğurt
1
yumurta
8 su bardağı su
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul
biber
Derin bir kabın içinde
yumurta,
yoğurt, un ve suyu çırpın. Tencereye koyarken süzgeç yardımıyla süzerek tencereye aktarın ve koyulaşıncaya kadar pişirin. Üzeri için yağı, kırmızı
biberi yakıp servis sırasında sıcak çorbanın üzerine gezdirin.