Umm Ali (Mısır)
https://shop.kenwoodworld.com.tr
6 sade kruvasan
1/2 su bardağı iri kıyılmış
badem
1/2 su bardağı iri kıyılmış antepfıstığı
1/4 fincan rendelenmiş
hindistan
cevizi
1/4 su bardağı kuru
üzüm
1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
2 su bardağı
süt
1/2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı çırpılmış
krema
2
yemek kaşığı
kaymak
Kruvasanları büyük parçalar halinde kesin ve büyük bir kaseye
koyun.
Badem, Antep fıstığı, Hindistan
cevizi, kuru
üzüm ve tereyağını ekleyin.
Karıştırmak için fırlatın.
Bir tencerede orta ateşte
sütü kaynatın, şeker eriyene kadar karıştırın ve ocaktan alın.
Airfryer’ı önceden 200 dereceye ısıtın.
Kruvasan karışımını sepetin içine dağıtın;
sütü dökün ve eşit şekilde yayın.
Sıcaklığı 180 dereceye ve süreyi 25 dakikaya ayarlayın.
Daha sonra kremşantiyi yumuşak bir kıvama getirin, noktalı
kremayı ekleyin ve üzerine yayın.
Sıcaklığı 180 dereceye ayarlayın ve 5 dakika bekleyin; istediğiniz kızarma derecesine ulaşana kadar pişirin.
Sıcak veya ılık olarak servis edin.
Not: "Umm Ali", "Ali'nin annesi" anlamında geleneksel bir Mısır tatlısıdır.