Sütün 135 derecede 2-6 saniye ısıtılarak hemen 20 dereceye kadar soğutulması işlemidir. Ultra pastörizasyon işlemi ile hem insan sağlığına zararlı bakteriler, hem de sütün bozulmasına sebep olan bakteriler yok edilir. Evde kaynatıldığında besin değerini kaybeden süt, bu yollarla besin değerini kaybetmeden sağlıklı bir şekilde müşteriye sunulur.
Özellikleri:
1 İçinde katkı maddesi bulunmaz
2 Aseptik karton kutuda satılır
3 Özelliklerini ve besin değerini açılmadıkça en az 4 ay korur
4 Oda ısısında muhafaza edilebilir.
|
