|
|
Üçü Bir Yerde (Buldan Denizli) |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc110243
Gönderme Tarihi: 01.Ağu.2015
1,757 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yard. Doç. Dr. Ramazan GÖKÇE
Nişasta yağ ile hafif esmerlesinceye kadar kavrulur ve sonra yavaş yavaş agdası ilave edilir. Ekmek hamurundan daha cıvık bir kıvamda tepsilere dökülür ve üzerine ceviz ekilerek yenilir.
Not: Kıvamının ve az da olsa renginin benzerligi nedeniyle bu tatlıya halk arasında tosun boku denmektedir.
|
|
