Üçgen Börek
150 Gr Sana Klasik
1 Tatlı Kaşığı sirke
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Adet
yumurta
1 Çay Bardağı çörek otu
200 gr
peynir
1 Adet
yumurta sarısı
1 Kahve Fincanı sıvı yağ
1 Çay Kaşığı kabartma tozu
500 gr un
Karıştırma kabına, sıvıyağını alalım üzerine, oda sıcaklığındaki margarini alalım. Sonra sırası ile unu, sirkeyi, tuz ve kabartma tozunu ilave edelim yogurarak kıvama getirelim, dinlenmeye bırakalım. Biz bu arada
peynirezelim içine
yumurta akını alıp karıştıralım. Dinlenmiş olan hamuru 2 cm kalınlığında açıp, kare parçalara keselim. içlerine
peynir ezmesi koyalım ve üçgen kapatalım. Tepsiye dizelim üzerine
yumurta sarısı sürelim, çörekotu serpelim 180 derecelik ısıda pişirelim. ılık servise sunalım.