Üçgen Börek
https://www.elele.com.tr
1 adet yufka
1 adet
yumurta
Keçi
peyniri
1 bardak kadar haşlanmış
bezelye
Zeytinyağı
Çörekotu
Dereotu
Yufkayı ikiye kesin, ardından üç parmak eninde şeritler kesin. Bezelye, dereotu ve
peynirle iç hazırlayın. Bu içten yufkaların bir ucuna koyup üçgen börekler yapın. Zeytinyağı ve
yumurtayı çırpıp üzerine sürün, çörektu serpip 180 dereceye ısıtılmış fırına verin.