Üçgen Börek
https://www.elele.com.tr
1 adet yufka
1 adet yumurta
Keçi peyniri
1 bardak kadar haşlanmış bezelye
Zeytinyağı
Çörekotu
Dereotu
Yufkayı ikiye kesin, ardından üç parmak eninde şeritler kesin. Bezelye, dereotu ve peynirle iç hazırlayın. Bu içten yufkaların bir ucuna koyup üçgen börekler yapın. Zeytinyağı ve yumurtayı çırpıp üzerine sürün, çörektu serpip 180 dereceye ısıtılmış fırına verin.
