UÇAN KURABİYE
3 adet
yumurta
1 paket (250 gram) margarin
2 kutu
mısır nişastası (1 kutu 200 gram)
1 paket pudraşekeri
12 çorba kaşığı un
Servis için 8-10 çorba kaşığı
vişne reçeli
Hamur yoğuracağınız kaba
yumurtaları kırın. Mikserle iyice çırpın. Küçük parçalar halinde kestiğiniz margarini ekleyin. Birkaç dakika mikserleyin. Mısır nişastasını ve pudraşekerini ilave edin. Mikserle karıştırmaya devam edin. Unu eleyerek ekleyin. Malzemeler özleşene dek yoğurun. Hamurdan
ceviz iriliğinde parçalar koparın. Elinizde yuvarlayıp, dilediğiniz şekli verin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, beyaz kalacak biçimde pişirin. Yanında
vişne reçeli ile birlikte servis yapın.
Fotoğraf "re aksiyon" tarafından gönderildi. 21.03.2015