Üç Biberli Hindi
Malzemeler
450 gr. hindi göğüs
1’er adet adet yeşil, sarı ve kırmızı dolmalık biber
1 adet soğan (orta boy)
2 diş sarımsak
1 ActiFry kaşığı sıvıyağ
1 ActiFry kaşığı elma sirkesi
1 ActiFry kaşığı su
1/2 ActiFry kaşığı tuz
Karabiber
Hindi etlerini şeritler halinde doğrayın. Soğanı soyup dilimleyin. Sarmısakları ince ince doğrayın. Biberleri ikiye kesip çekirdeklerini temizleyin ve uzunlamasına doğrayın.
Pişirme haznesine sıvı yağı koyup ActiFry’ı çalıştırın. 2 dakika sonra hindi etlerini ilave edin ve 5 dakika pişirin.
Soğanları ekleyin ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin. Biber ve sarımsakları hazneye ilave edip 5 dakika daha pişirin.
Son olarak su, tuz, sirke ve karabiberi de ekleyin ve 15 dakika daha pişirin.
