Tuzlu Un Kurabiyesi
100 gr margarin (oda sıcaklığında)
2 çay bardağı sıvıyağ
4 çorba kaşığı nişasta
1 çay bardağı toz fındık
Tuz
Alabildiği kadar un
YAPILIŞI
Margarin, sıvı yağ ve fındığı karıştırın ve bu karışımın içine azar azar un ilave edin. Elinizle hafif hafif yoğurun, tuzunu koyun ve ele yapışmayacak kıvamda bir hamur yapın. Sonra hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın. Ardından bu yuvarladığınız hamurları tepsiye dizin ve tepsinin üzerini bir folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 40 dakika pişirin ve sıcakken üzerine un serpip servis yapın.
