Tuzlu Çarşı Kurabiyesi
1 paket margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı sirke
1'er tatlı kaşığı şeker.tuz
1 paket mahlep
Aldığı kadar kabartma tozu
Üzeri için un
1 Susam
Yumurta sarısı
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzeme karıştırılır. Sonra un ve kabartma tozu elenerek karışan malzemeye eklenir ve iyice yoğrulur. Şekiller verilerek tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilir. 180-200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Fotoğraf "Ertan Şenoğlu" tarafından gönderildi. 20.01.2017
