Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,747 Bölümdeki 164,148 Yemek Tarifine
6,159,832,346 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Reçeller Marmelatlar > Turunçgiller Reçeli (1 adet - 494 defa bakıldı)

Turunçgiller Reçeli


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Marmelat Tarifleri
Reçel Tarifleri
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Turunçgiller Reçeli

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 1657
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc159596
Gönderme Tarihi: 23.Ağu.2021
157 defa indirildi / yazdırıldı




2 kg portakal
3 adet greyfurt
3 limon
4 Lt su
2 kg toz şeker

Tüm portakalların kabuğunu soymak için sebze soyucu kullanın. Ve soyduklarınız kabukları bir kenara koyup bekletin.
Malzemeler kısmında vermiş olduğumuz greyfurt, limon, ve portakalların meyvelerinin suyunu sıkarak bir sürahinin içerisine alıp bekletin. 1 lt kadar meyve suyu çıkacaktır.
3-5 litrelik meyve suyu ve suyun içerisine koyarak tencereye koyun. Şekerini bu aşamada eklemeyin.
Kapağını açık bırakarak kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın.
İçerisine daha önceden soyup kenarda bekletmiş olduğunuz kabukları ekleyin.
Karışımı tekrar kaynama noktasına getirin. 2 saat boyunca su yarılanana kadar kaynatmaya devam edin.
Karışım hazır olduğunda içerisinden kabukları çıkartın ve suyunu bir süzgeç yardımıyla süzün.
Daha sonra karışımın içerisine meyve posalarından biraz ekleyip içerisine vermiş olduğumuz ölçülerdeki şekeri ilave edin. Kaynama noktasına gelinceye kadar kaynatın.
Karışımı yavaşça kaynama noktasına kadar ısıtırken orta derecede yüksek ısıya getirin ve sürekli karıştırmaya devam edin, böylece ısıtma sırasında şekerin tavanın alt kısmında yanmamasını sağlayacaktır.
Karışımı, 15 dakika boyunca sürekli karıştırarak kaynatmaya devam edin ve daha sonra 90 dakika daha kaynatmak için veya yaklaşık 2 ile 2.5 litre karışım kalana kadar kaynatmaya devam edin.
Karışımı soğuk bir suyun içerisine birkaç kaşık atarak pişip pişmediğinden emin olabilirsiniz. Karışım suyun içerisinde dağılmıyorsa hazır demektir. Değilse eğer kaynatmaya devam edebilirsiniz.
Karışımı, hala sıcakken sterilize edilmiş kavanozlara aktarın ve kapakları hemen kapatın.
Serin ve karanlık bir yerde bir gecede tamamen soğumaya bırakın.







Turunçgiller Reçeli Tarifleri Reçeller Marmelatlar



(1 adet Turunçgiller Reçeli 494 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2022 Bütün Hakları Saklıdır