Turşulu Krep Sarması
3 adet Yumurta
1,5 Su bardağı Süt
1 Çay bardağı eritilmiş margarin
1 Çay Kaşığı Tuz
İç Harcı İçin:
1 Kase Krem Peynir
1 Kase Kornişon Turşu
1 Tutam Dereotu
1 Tutam Maydanoz
250 Gr dana Salam
Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Süt, yağ, tuz ve 5 çorba kaşığı unu katıp çırpma teli ile karıştırıyoruz. Krep tavasına biraz sana yağ döküyoruz.
Bir kepçe krep karışımından döküp önlü arkalı pişiriyoruz. Pişen krepleri tezgaha koyuyoruz. İç harcı için, turşu, dereotu ve maydanozu doğruyoruz.
Kreplere krem peynir sürüyoruz. Maydanoz, dereotu ve turşu serpiyoruz. 2-3 tane salam koyuyoruz. Rulo olarak sarıp dilimliyoruz.
