Turp Otu Salatası
500 gr turp otu
3 diş sarımsak
1 adet limon
2 yemek kaşığı magarin
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı su
Turp otların uçlarından biraz kesilir bol suyla yıkanır.bir tencerede 1 su bardağı suyla haşlanır haşlandıktan sonra suyunu süzüp margarinle tavada kavrulur ve soğumaya bırakılır, sarımsaklar ezilir limon sıkılır soğuyan turp otların üzerine eklenip biraz tuz dökülüp karıştırılır.
