Yumurtanın akları yarıya yakın derece pişince tava kaydırılarak sarıları patlatılmadan alt üst edilir Yumurta aklarının pişmeyen tarafları çevrilince pişer, sarıları yumuşaktır. Bu işleme turn over denir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Turn Over Yumurta tarifi, Amerikan Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Turn Over Yumurta tarifi, 4,945 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
