Türk Kahveli İrmik Helvası
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
125 gram tereyağı
3 su bardağı
süt
Yarım su bardağı
hindistan
cevizi
1
yemek kaşığı Türk kahvesi
İrmiği ve şekeri tencereye alın.
Kısık ateşte hafif karamelleşinceye kadar kavurun.
Ardından tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Türk kahvesini ve Hindistan
cevizini de ekledikten sonra
sütü azar azar bir yandan da karıştırarak ekleyin.
Kısık ateşte kıvam alana ve iyice karışana kadar pişirin.
Servis tabağına alarak üzerine çatal ile desen yapın ve
hindistan
cevizi serpiştirerek servis edin.
Not: Dilerseniz helvanızı dondurmalı da hazırlayabilirsiniz.